Готовлю и делюсь. Гастрономический блог Лены Ольшевской о том, как быстро,
вкусно и полезно готовить дома, рецепты с фото, а так же переводы рецептов
с ведущих зарубежных источников, посвященных приготовлению еды.
Это прекрасный суп для осенне-зимнего периода. Пьянящая смесь чеснока, тмина, имбиря, куркумы и кайенского перца в качестве приправы отдает дань уважения кухням Северной Африки, где преобладает нут и в результате получается волшебный суп, который порадует вкусовые рецепторы и согреет животик. ;)
Это тот случай, когда вы хотите угодить нескольким богам одновременно. Вегетарианцам -good, постящимся - yes, худеющим - must have и просто хорош для людей питающихся правильно и разнообразно.
Киш (фр. quiche) — блюдо французской кухни, которое представляет собой открытый пирог, основа которого – рубленое тесто, заливка из смеси молока или сливок, яиц, сыра, копченого мяса. Его подают как горячим, так и холодным. Он может быть как полноценным блюдом, так и закуской.
