Я готовила по разным рецептам и считаю этот – один из самых удачных и лучших. Суточная ферментация делает великое дело. Попробуйте, готовить не сложно, оторваться не возможно. Единственный минус всех пончиков - их нужно есть только приготовленными.

Пирог с малиной и штрейзелем

Этот пирог ещё один пример удачной летней выпечки, уровень сложности приготовления которого на 3+, а вкусовые качества и тестура на 5+. Думаю ягоды могут здесь быть любые и класть их можно щедро, не боясь что тесто не подымется.

Тарты с ягодами и маскарпоне

Такие тарталетки с ягодами – это по-настоящему легкий летний десерт, который не сложно готовить, многое можно сделать заранее и это отличный способ насладиться летними ягодами. Хрустящее и рассыпчатое сладкое песочное тесто, ароматный крем со свежей мятой, цедрой и соком лайма и сочная сладкая голубика и ароматная малина.

Кулич на ряженке

Чудесный, мягкий, при этом слоистый невероятно. Вкус насыщенный и густой, сливочный. Для всех, кто ищет идеальный незавуалированный ничем вкус и превосходную текстуру. Я готовила без всяких добавок внутри, потому как дети не любят

Мягкие вафли с твогором

Я люблю готовить вафли. Люблю экспериментировать с их содержимым. Если добавить во внуть натертую отварную тыкву, цуккини, сделать их из цельнозерновой муки, то они станут не только вкусными, но и полезными.

Печенье с шоколадными дропсами и тахини

Я часто обращаюсь к рецептам https://cooking.nytimes.com/ за вдохновением или же за поискам чего-то нового, а там поверьте этого хватит на 365 дней в году минимум. Так вот, готовила уже классическое американское печенье с шоколадом по их рецепту, а тут нашла вариант с добавлением кунжутной пастой – тахини.

Баница (болгарская кухня)

Баница — едва ли не самое известное блюдо в Болгарии. Существует разные виды баницы. Они бывают сладкие и соленые, отличаются по типу обработки теста и способу укладки на противне. Обычно её готовят из тонкого вытяжного теста, как в нашем рецепте, но иногда и берут готовое слоёное тесто.

Абрикосово-медовое суфле

Хотите банальный завтрак превратить в божественный?! Так приготовьте же абрикосово-медовое суфле. Нежная, ароматная текстура, тающая во рту.

Галета со сливами и голубикой

Галета – это открытый пирог с фруктово-ягодной начинкой, который рекомендую готовить летом. Лучше всего для галеты брать кисло-сладкие, сочные ягоды или фрукты, но не перезревшие.