В поисках идеального брауни, я нахожу и пробую все новые и новые рецепты. Все они неплохие и каждый интересен по-своему, но вот этот рецепт заслуживает внимания. Темное пиво придает этой выпечке глубокий вкус и пусть вас не беспокоит вопрос, можно ли давать такое лакомство ребенку, потому как при термической обработке алкоголь испаряется и оставляет только характерный аромат и вкус.
Read MoreОбъясню. Райские – потому что их готовит тётя Рая в любимой нами семье по фамилии Райковы. Не знаю, напиши я маффины на кефире, привлекла бы я больше ваше внимание или меньше? Но в любом случае этот рецепт заслуживает внимания. Выходит маффинов не мало и они долго сохраняют свежесть.
Read MoreМадлен (фр. madeleine) — французское бисквитное печенье небольшого размера в форме морских гребешков. Эта выпечка пользуется неизменным успехом во Франции и Европе в целом. Во французском языке выражение «мадленка Пруста» превратилось в метафору, обозначающую предмет, вкус или запах, вызывающие наплыв воспоминаний.
Read MoreЗдесь свекла выступает в необычном амплуа. Как мне кажется получилась гармоничная комбинация – кисло-сладкий вкус ревеня, легкий козий аромат, ореховый вкус и нежные лепестки свеклы.
Read More
