Мангово-лимонный сорбет

Хотите счастье в жаркий летний день?! Готовьте сорбет – любой, а лучше манговый с лимонным соком. За что я полюбила пюре манго, так это за то, что за считанные минуты, без лишних манипуляций и временных трат, ты быстро получаешь гарантированный результат.

Read More
Кабачки с орехово-чесночной заправкой

Бывают блюда непритязательные своим видом, а попробуешь и вкуснотища оказывается. Это вот как с этим салатом оказывается. Конечно же грецкие орехи и чеснок делаю свое дело. Их куда угодно добавь и они сразу украсят блюдо.

Read More
Манговый соус

Соус из манго — это изысканная, экзотичесая и вкуснейшая заправка. Которая прекрасно подойдет к морепродуктам и белой морской рыбе, курице или индейке. Или же в качестве заправки для засалатов.

Read More
Гранола с йогуртом и пюре манго

Хотела бы поделиться с вами своей находкой. Уже почти неделю как я использую для приготовления пюре из манго Альфонсо ТМ Koala. Чесно говоря я никогда не думала, что настолько люблю манго и сколько из него могу приготовить полезных и вкусных блюд.

Read More
Краффин

Каждый год в преддверии Пасхи я задумываюсь над тем, чтобы особенного приготовить. В первую очередь это касается кулича, потому как традиционный печь уже не хочется, не интересно. А нужен рецепт, который стал бы для меня вызовом и проверкой моих возможностей. Но и самое главное, что бы он был ну ооочень вкусным. 

Read More
Печенье с шоколадными дропсами и тахини

Я часто обращаюсь к рецептам https://cooking.nytimes.com/ за вдохновением или же за поискам чего-то нового, а там поверьте этого хватит на 365 дней в году минимум. Так вот, готовила уже классическое американское печенье с шоколадом по их рецепту, а тут нашла вариант с добавлением кунжутной пастой – тахини.

Read More
Крем-брюле

Без сомнения крем-брюле – это король, бог (напрашиваются все слова в превосходной степени) французской кухни. Когда я попробовала его в первые, я была ошеломлена. Это было так совершенно и ново, он таял во рту и мне казалось, что ничего лучше я ранее не ела.

Read More
Нутовые блины/блины из нутовой муки

Польза нутовой муки обусловлена большим содержание в ней комплекса витаминов, минеральных веществ и отсутствие глютена. Она способна улучшить общее состояние здоровья человека и благотворно повлиять на организм.

Read More
Морковный суп-пюре с сельдерем и имбирём

Это тот случай, когда вы хотите угодить нескольким богам одновременно. Вегетарианцам -good, постящимся - yes, худеющим - must have и просто хорош для людей питающихся правильно и разнообразно.

Read More