Posts in сладкое
Пончики по рецепту Томаса Келлера.

Я готовила по разным рецептам и считаю этот – один из самых удачных и лучших. Суточная ферментация делает великое дело. Попробуйте, готовить не сложно, оторваться не возможно. Единственный минус всех пончиков - их нужно есть только приготовленными.

Read More
Мягкие вафли с твогором

Я люблю готовить вафли. Люблю экспериментировать с их содержимым. Если добавить во внуть натертую отварную тыкву, цуккини, сделать их из цельнозерновой муки, то они станут не только вкусными, но и полезными.

Read More
Сметанные блины на пиве

Отличный альтернативный вариант приготовления блинов. Не уступают по вкусу блинам на молоке. Я бы сказала, что эти нежнее и ажурнее. Готовить обязательно. Мой фаворит на ближайшее время.

Read More
Манговое мороженое

Что может быть лучше летом, чем холодное мороженое приготовленное дома? Качество которого зависит только от тебя. Никакой тебе гуаровой камеди, загуститей, ароматизаторов и прочей дряни. А только те ингредиенты, которые ты считаешь нужным.

Read More
Мангово-лимонный сорбет

Хотите счастье в жаркий летний день?! Готовьте сорбет – любой, а лучше манговый с лимонным соком. За что я полюбила пюре манго, так это за то, что за считанные минуты, без лишних манипуляций и временных трат, ты быстро получаешь гарантированный результат.

Read More
Гранола с йогуртом и пюре манго

Хотела бы поделиться с вами своей находкой. Уже почти неделю как я использую для приготовления пюре из манго Альфонсо ТМ Koala. Чесно говоря я никогда не думала, что настолько люблю манго и сколько из него могу приготовить полезных и вкусных блюд.

Read More
Баница (болгарская кухня)

Баница — едва ли не самое известное блюдо в Болгарии. Существует разные виды баницы. Они бывают сладкие и соленые, отличаются по типу обработки теста и способу укладки на противне. Обычно её готовят из тонкого вытяжного теста, как в нашем рецепте, но иногда и берут готовое слоёное тесто.

Read More
Абрикосово-медовое суфле

Хотите банальный завтрак превратить в божественный?! Так приготовьте же абрикосово-медовое суфле. Нежная, ароматная текстура, тающая во рту.

Read More