Этот соус один из основных соусов французской кухни. Он имеет бархатистую текстуру, глянцевый блеск и нежный восхитительный вкус. И если вы готовы приготовить на завтрак не только омлет и яичницу, а порадовать близких яйцами бенедикт или флорентин, сделать спаржу или припущенный шпинат (или любым другим овощам) подать шикарный соус, тогда приступим.

блюда из яиц, франузская кухняLena OlshevskayaJanuary 25, 2022соус холландез, голландский соус, соусComment

Спаржа с быстрым голландским соусом.

У меня со спаржей не простые отношения. Интерес к ней есть, а вот любви большой нет. Иногда мне не нравится её волокнистость, иногда водянистость. Иногда думаю, что больше люблю соус к ней, чем саму спаржу.

завтрак, овощные блюда, рецепт, соусыLena OlshevskayaMay 18, 2021спаржа, зелёная спаржа, готовим спаржу, голландский соусComment