А вот вам рецепт блинов, который и на праздничный стол поставить не стыдно и в ресторан можно не ходить. Эстетический и гастрономический оргазм. Если коротко. ;)

Сметанные блины на пиве

Отличный альтернативный вариант приготовления блинов. Не уступают по вкусу блинам на молоке. Я бы сказала, что эти нежнее и ажурнее. Готовить обязательно. Мой фаворит на ближайшее время.

Блины тонкие

Я выросла на маминых сырниках и блинчиках. Горячо люблю и то и другое. И как вы думаете, что я готовлю нашим детям по утрам?! Верно. Если вы любите тоненькие, не жирные, с сухим краями, то вам этот рецепт думаю понравится.

Гречневые блины /Бретонские блины/

Тесто для гречневых блинов должно обязательно готовиться заранее. В противном случае вместо поджаристого блина с хрустящей корочкой вы получите мало аппетитную лепешку серо-зеленого цвета. Ему нужно постоять. Минимум 30 минут, максимум 10-12 часов.