Posts in Масленица
Блины тонкие

Я выросла на маминых сырниках и блинчиках. Горячо люблю и то и другое. И как вы думаете, что я готовлю нашим детям по утрам?! Верно. Если вы любите тоненькие, не жирные, с сухим краями, то вам этот рецепт думаю понравится.

Read More
Гречневые блины /Бретонские блины/

Тесто для гречневых блинов должно обязательно готовиться заранее. В противном случае вместо поджаристого блина с хрустящей корочкой вы получите мало аппетитную лепешку серо-зеленого цвета. Ему нужно постоять. Минимум 30 минут, максимум 10-12 часов.

Read More