Как правило хорошо приготовленному блюду достаточно соли и иногда немного свежемолотого перца. Но не всегда. Бывают случаи разные. Например, когда надо спасти ситуацию или украсить невыразительное блюдо. Иногда усложнить вкус, в каком-то случае добавить пикантности, остроты или акцента.Вот для всего этого и существуют наши помогатели.
Read MoreАвтора этого красивого блога зовут Жанин. Она любит готовить и черпает вдохновение в сезонных продуктах, особенно овощах и чем они более яркие, тем лучше. Жанин создает рецепты, муж помогает тестировать и вместе они их фотографируют в своем доме в Остине, штат Техас.
Говорит Жанин: "Мы не совсем вегетарианцы, но так вышло, что большинство рецептов растительных. Моя цель – вдохновить вас, чтобы вы стали немного более творческими с овощами, кто бы вы ни были – строгий вегетарианец, глютен-free или просто тот, кто любит хорошую еду".
Диана – фуд-фотограф, стилист, ведет блог https://diana-nagornaya.livejournal.com/. Любит готовить и фотографировать. И это без сомнения видно. Ее работы для меня абсолютно отвечают названию рубрики Вдохновение. Свежие решения, отличная съемка, графическое оформление рецептов все это вместе смотрится законченно и красиво.
Read MoreПобедитель 2014 года в конкурсе Best Food Blog от авторитетного издания Saveur, категория "Лучшие фотографии". Единственная категория, в которой мнение жюри и читателей (включая меня) совпало. Глядя на ее фотографии, хочется употреблять слова только в превосходной степени.
Read MoreФотограф из Бруклина Ванесса Рис успешно работает с шефами, ресторанами и гастрономическими журналами. Неоднократно получала награды и признание за свою работу. Среди них награда - Best Food Photography от Saveur Magazine's (ведущего гастрономического журнала Франции об изысканной кухне).
Read MoreЭто фантастический блог американского фотографа Андреа Гентла, с великолепными фотографиями окружающего мира и еды.
Мастерство, видение и подача поражают.
Read MoreМими Ториссон, в прошлом журналист, живёт в Медок (Франция), имеет азиатские корни и ведет кулинарный блог http://mimithorisson.com/, где размещает фотографии всего красивого, что её окружает: еды, детей, мужа, друзей, своих собак и себя, виноградников, пикников и старинного особняка. Муж Мими — фотограф, и большинство фотографий в блоге — его рук дело. Великолепные фотографии, виды, рецепты... Не насмотреться...
Read MoreНиколь Франзен из Бруклина фотографирует еду для ресторанов и журналов: Kinfolk Magazine, Conde Nast Traveller, Bon Appetit, Anthology, Cherry Bombe Magazine, Pure Green Magazine, Wall Street Journal и Brooklyn Magazine & Food Arts.
Read More
