Posts tagged рождественская выпечка
Маффины "Magdalenas"

Название "Магдалена" происходит от Марии Магдалены, потому что кексы в духовке "потеют" - "плачут", так как, говорят, Мария Магдалена оплакивала смерть Христа. Есть выражение – "тает во рту", так это про них. Удивительно воздушное тесто, слегка влажное, с ароматом апельсина и что здорово, благодаря растительному маслу, остаются мягкими в течении нескольких дней.

Read More
Пирог с мандаринами

Предлагаю вам зимний рецепт выпечки – простой, но яркий. Пирог с мандаринами на основе оливкового масла Extra Virgin. Он выходит пышный, как бисквит, очень душистый и нежный, солнечного цвета. В праздничном варианте можно к нему предложить взбитые сливки или же шарик мороженного.

Read More