Киш (фр. quiche) — блюдо французской кухни, которое представляет собой открытый пирог, основа которого – рубленое тесто, заливка из смеси молока или сливок, яиц, сыра, копченого мяса. Его подают как горячим, так и холодным. Он может быть как полноценным блюдом, так и закуской.

завтрак, вторые блюда, праздник, ужин, обедLena OlshevskayaNovember 18, 2014киш, киш лорен, бекон, киш с луком-пореем и беконом, лук-порей, рубленное тестоComment