Закуски

    Закуски – холодные, как правило порционные блюда, которые подаются на стол перед основным приёмом пищи. Но так же вполне могут быть самостоятельными блюдами для фуршета. Как правило сопровождаются аперитивом. Рецептов закусок множество – от простых до самых изысканных.

Блог
Кабачки с орехово-чесночной заправкой

Бывают блюда непритязательные своим видом, а попробуешь и вкуснотища оказывается. Это вот как с этим салатом оказывается. Конечно же грецкие орехи и чеснок делаю свое дело. Их куда угодно добавь и они сразу украсят блюдо.

Кабачковая икра
Митлоф
Пхали

Пхали - это грузинская национальная закуска из измельчённых грецких орехов и варёных овощей с зеленью и специями. Это лёгкое блюдо и по составу, и по приготовлению, поэтому оно всегда на столе в грузинской семье.