Салаты

Салат – это блюдо, в виде сочетания измельчённых (нарезанных, натёртых и т. д.) разных продуктов, смешанных в совместимых сочетания и заправленные маслом или же разнообразными соусами. Используя овощи каждого сезона, салаты готовят круглый год, в основном непосредственно перед подачей к столу. Важным является также выбор подходящей к салату заправки. Чтобы не испортить вкус салата, лучше сначала попробовать новую заправку на небольшой части блюда, и только после успешного опыта ею можно заправить весь салат.

Блог
Салат Вальдорф

Как мы знаем, легендарными бывают не только люди, здания, скульптуры, а и блюда. Которые с чьей-то легкой руки входят в историю и их потом готовят столетиями. Как наш оливье, например. Только у американцев существуют свой салат –Вальдорф.

Lena OlshevskayaComment