Манговый соус

Соус из манго — это изысканная, экзотическая и вкуснейшая заправка, которую можно легко приготовить не в Южной Азии, а у нас в Украине, для этого надо только купить качественное пюре манго https://www.facebook.com/KoalaPanegara

Манговый соус прекрасно подойдет к морепродуктам и белой морской рыбе, курице или индейке. Или же в качестве заправки для салатов. Да, что там, его просто можно ложкой есть. И готовить его проще простого, просто соеденить и перемешать.

Ингредиенты:


200 г пюре манго Альфонсо

1-2 ст. л. лимонного сока или сока лайма

1 ч.л. маринованного корня имбиря 

1 ст. л. оливкового масла Extra Virgin

ст. л .перца чили по вкусу

Приготовление:
Соедините в миске лимонный сок и оливковое масло, добавьте мелконарезанный маринованный имбирь. Если нет маринованного, тогда натрите на терке свежий имбирь и выдавите из него чайную ложка сока. Добавьте порошок чили. И помешивая, добавьте пюре манго. Тщательно перемешайте для получения однородного соуса. Украсьте веточкой кинзы или мяты. Вот и всё, вкуснейший манговый соус готов!